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Le foie gras est l’organe malade d’une oie ou d’un canard, gavé de force plusieurs fois par jour
au moyen d’un tube de métal de 20 à 30 centimètres enfoncé dans la gorge jusqu’à l’estomac.
Pour contraindre son corps à produire du foie gras, l’oiseau doit ingérer en quelques secondes une quantité de maïs telle que son foie finit par atteindre presque dix fois sa taille normale, et développe une maladie, la stéatose hépatique…
Monstrueux!!!!
Hum, de quoi ne plus manger de fois gras de toute sa vie!
ethiquement c’est inacceptable! souffrance inutile pour un produit de luxe
.quoique il faudrait pas faire de visites dans les abattoirs….ça doit être beau aussi!
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Le foie gras est issu de la stéatose hépatique qui chez les oiseaux n’est pas une maladie mais une nécessité pour se préparer à la migration… Chacun fait ce qu’il veut notamment d’un point de vue alimentaire, mais pensez à présenter les faits de manière objective ^^
Peu importe! Le gavage forcé reste abominable!
Sachez que le foie gras n’a pas été inventé par l’homme. Il a été découvert par les égyptiens au 3ème millénaire avant JC, chez des oies sauvages ayant migré des terres nordiques vers le delta du Nil. Les égyptiens ont été émerveillé par la grosseur et la saveur de ce “foie gras spontané”. Ils ont observé que l’oie se prépare à son long voyage en se nourrissant plus que d’habitude et ils ont compris que l’animal créait le foie gras en accumulant dans cet organe l’excédent de graisse qu’il stockait.
Ensuite, l’homme n’a fait que reproduire le travail de la nature et ils ont engraissé les oies et les canards.
Rien d’extraordinaire et ce n’est certainement pas une maladie puisque les animaux le font naturellemnt…
Vous n’êtes pas obligé de manger du foie gras, mais renseignez-vous!
Et alors? Cette façon que l’homme a d’agir avec ces bêtes est donc normale et bienfaisante, selon vous??
Je suis d’une région où l’on produit beaucoup de foie gras. Les producteurs n’ont rien à voir avec l’image que vous pouvez en avoir. Ce sont des canards qui ont de l’espace, de la liberté et qui sont bien soignés. Rien à voir avec des cages industrielles ou des élevages en baterie! Ils sont ensuite gavés, et là, les producteurs reproduisent ce qui se passe naturellement. Il n’y a que l’abattage qui est un mauvais moment, mais là c’est un autre débat et si l’on est contre ça c’est que l’on est totalement végétarien!
Certes, mais ce que l’on dénonce ici, c’est justement ces élevages en batterie. Ça ne concerne donc pas les éleveurs respectueux des animaux, tels que ceux de votre région.
c’est héquerant de faire ça Il y a de quoi de plus manger du tout du foie gras!! Monstrueux pour les oies!!!
Monstrueux!! Horrible !!!! Végétarien convaincu!
Ces pratiques sont effectivement monstrueuses. Néanmoins, je ne comprends pas pourquoi on généralise systématiquement en disant que tous les élevages sont comme ceux là. En effet, ce sont même souvent les personnes qui ne sont jamais allées visiter un élevage qui disent qu’il faut arrêter la production de foie gras.
Il faut arrêter de croire systématiquement les lobbyistes. Comme le dit BB, les élevages de ma région ne sont également pas comme cela, et heureusement.
je suis complétement d’accord avec BB et Foie Gras. Ici, en vendée, on voit les canards grandier dans les herbages !!
tout simplement monstrueux …