Fondant chocolat marrons
Préchauffez le four à 150° C (th.5).
Dans une casserole, au bain-marie, faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre.
Lorsque le beurre et le chocolat forment une pâte lisse, ajoutez le sucre. Mélangez et chauffez encore 5 minutes.
Versez la farine dans un récipient, mélangez avec un oeuf. Ajoutez la crème de marrons Sabaton et les 3 autres oeufs. Fouettez le tout de façon à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Ajoutez délicatement la préparation au chocolat.
Mélangez puis répartissez dans des petits moules beurrés, ou des petits récipients en verre allant au four. Enfournez et laissez cuire 25/30 minutes.
Lorsque les petits gâteaux sont refroidis, décorez-les de quelques écorces d’oranges confites Sabaton ou de copeaux de chocolat.
Recette trouvée, testée et approuvée sur http://www.goosto.fr/
Roses des sables au chocolat ?
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Complice gourmand et festif par nature, le chocolat se prête parfaitement à la créativité culinaire. En desserts, friandises et pâtisseries bien sûr, mais aussi en « épice » dans des recettes salées. petits et grands cordons bleus, tout le monde craque pour les recettes au chocolat ! www.chocolats.org
